バリごはん ■6 ナシチャンプル
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いよいよ帰国の日、ガンサでのスパの後 再びサヌールの街へ出て
夕方まで時間つぶし。遅めの最後のランチは、やっぱりバリらしいものを!
そこで友人が「この辺に美味しいワルンがあるらしい」というのでお店探し。

なんと情報によると、看板も出ていなければ ガイドブックにも載っていないけれど
地元の人には人気の小さなワルンだということ。ますます行ってみたい。
勘を頼りに通りを歩いていると、塀の中から良い匂いがしてくるではありませんか!


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「どう見ても他の建物の門」から入り
その中庭の一角に小屋が建っています。
確かに看板もないのですが
ひっきりなしに地元の人が来ては
ぱっと食べて帰る店・・というより小屋。



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調理場ではおばちゃん3人が
おしゃべりしながら威勢良く
揚げ物や盛りつけをしていて
回転がはやく なかなかの活気。
その煙と匂いが、通りまで流れています。
もちろん英語も通じないので
身振り手振りで注文。


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テーブルの上に置かれた(常温)も、飲みたいなら自分で取って〜という感じ。
トイレットペーパーが、テーブルにロールごと置いてあったり。
観光客は珍しいらしく、なんだかとっても目立ってしまいます。




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ナシ・チャンプル   Rp.7500-
カゴにペーパーを敷いて、その中にご飯。その上に様々なおかずを盛りつけたもの。
おかずのトッピングは、皆さん自分で選んで調整しているようですが
よく分からないのでおまかせに。持ち帰り(ブンクス)の人もいます。
メニューは、たぶん他にもあるのか・・・な?

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肝心のお味は、「揚げたて」というのもあって 本当に美味しかったです。
野菜も入っているし、よく見ると海老の揚げ物(かき揚げ風)も。
あとは豚の内臓や、骨付きチキン?など充実。しかも100円以下?
味付けはスパイシーですが、激辛というほどでもなく全部食べられました。

最後にお会計という時、おばちゃんと言葉が通じず 値段が分からないでいると
食事中のバリニーズのおじさんが 「イチマン・ゴセン」と助け舟。
それが1人分かと思ったら2人分の料金で この旅の最安値更新。
突然迷い込んだ日本人にびっくりしつつ、皆さん親切にしてくださいました。

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サヌールのメインの通り。この塀に囲まれた門を入って、左手にあります。
敷地内には別の大きな建物(会社か役所のような感じ)があり かなり見つけにくい。
LAGHAWA BEACH INNというホテルの隣。店名も営業時間も不明、でもおすすめ。
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by sumi2211 | 2009-07-12 02:03 | food -asian | Trackback | Comments(4)
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Commented by kotrip at 2009-07-12 19:46
こんちー♪
ここは久々にローカル度120%って感じでしたね ^^;
結構あっさりめの味付けだったのは、
うちらが明らかに外人だったから気を利かせてくれたのかも。
おかずよりもお米がなんだかうまいなぁ~って思ったんだけど
炊きたてだったのかしら?
Commented by marmitako at 2009-07-12 22:36
難易度高めですが、故に余計に行ってみたくなるお店ですね。
しかも激安!!!
そもそも、観光客なんか来ないので、ボラレる事もなさそう。

う〜ん行ってみたい。
Commented by sumi2211 at 2009-07-12 23:49
kotripさん☆
情報提供ありがとうございました〜。
おぼろげな記憶で、よく見つけられたよね!
ヌサドゥアで食べた激辛バビグリンと同じくらい ここは
インパクトあったな。ツーリストだから辛くない野菜も
入れてくれたのかしら。そう、お米も食べやすかったね。
Commented by sumi2211 at 2009-07-12 23:58
marmitakoさん☆
通りを歩いていても、知らなければ間違いなく通り過ぎて
しまうはずです。それぐらい目立たない所にあるので。
お客の回転がはやいから、どんどん新しく揚げていて
できたてを食べられるのが良かったですよ。
倍にボラれても気がつかなそうな安さですが、言葉が通じ
なくてもお店の人の温かさに感激しました。


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