Into The View での
朝食ブッフェ。ある朝はオムレツをメインに。
オムレツの具は、よくばりに全種類入れて焼いてもらいました。
黒くて丸いハード系のパンや、バターも美味しい。
また別の日には、
タイ風ヌードル<をメインに。
タイの麺類は、スープがあっさりしているので 朝からでも食べられます。
こんな風にタイ風の
ヌードルバーがあります。
まず麺の種類を選んで、茹でてもらい 自分で味付け・トッピングをします。
麺好きなので、自分好みにできるのは嬉しい。
最終日には、トッピングや味付けも上手くできるようになり 美味しくなりました。
調味料やトッピングをしないと、ベースはかなり薄味だと思います。
毎朝
フルーツは欠かせません。
日焼け肌に、ビタミン補給。
オーガニックコーヒーや、紅茶はセルフサービス。
エスプレッソマシーンがあり、カプチーノやエスプレッソも作れます。
オリジナルのハーブティーの種類も、沢山ありました。
普通のカップの2倍くらいある
金属製の
マグカップ。
沢山入れると重いです・・。
スチームが上手く出せなかった
カプチーノも、最終日には成功。
食後に海を眺めながら、ボーッと
する時間が幸せです。
テーブルの隣の
蓮の池には
こんなお客様も 遊びにきます。
パン屑を狙っているのかも。
部屋数260室で、朝食はここ1か所
ですが、ブッフェの時間が長く分散
するので それほど混みませんでした。
早朝6時台なら、すいている店内で
朝日を浴びながらの朝食に。
EVASON PHUKET 内のレストランは、他にも3か所。バーラウンジも色々。
どの店内もSLOW LIFEのコンセプトを体現した、素敵な空間になっています。
レストラン編続きます。