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EVASON PHUKET & Six Senses Spa ■12 ランチ
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滞在3日目と4日目のランチは
シーサイドの Into The Beachで。
(→店内の様子はこちら。)

エメラルドブルーの海を眺めつつ
ライムソーダで、冷んやりさっぱり。



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テーブルにつくと、冷たいハーブティーと布のおしぼりと
パンの盛り合わせがサーブされます。ふわふわのパンには、オリーブオイルと
バジルペーストと ガーリックマヨネーズ付き。どれも美味しい。
シンハービールは、かわいいバケツで冷やされています。

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生ハムやチーズが入った ホットサンド
外側はパリっとして香ばしく、バルサミコのアクセント。
ギュッと詰まっているので、結構お腹いっぱいに。

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友人は、色鮮やかなトマトのフォカッチャ(かな?)。
どちらもお皿は、かなり大きめです。

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軽食中心ですが パスタやご飯ものもあり、ドリンクの種類も豊富。
ただし、メニューは全て英語で 値段の表記も英語でした!
three hundred fifty baht =350バーツ といった具合。読みにくい・・・。



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最終日、タイ料理を食べておきたくて ココナッツ風味のタイカレーを注文。
蒸籠にはスチームライスが入っています。街のタイ料理店で食べたものよりも
サラサラであっさりしていて、やや物足りず。外国人向けに食べやすくしている
感じがしました。辛さも控えめ。

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一方、おすすめは釜焼きのピッツァ
店内のバーカウンターの中に、本格的なピザ釜があり 焼き立てのパリパリ。
Evasonでは 全体的にパンが美味しいと思いましたが、ピッツァにも満足。
もちろん本場イタリアほどではないにしても、海辺でパリッとしているのは嬉しい。

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ボートから見たレストラン群。左手の白いテントが Into The Beach。
右手の一段上に見えるのが、朝食ブッフェのInto The View です。
続いては、Evasonのプライベートアイランド ボン島へ・・・。
by sumi2211 | 2010-03-24 23:41 | Travel -5 Asia | Trackback | Comments(2)
Commented by izola at 2010-03-25 21:47
目の前にこんな素敵な眺めがあれば
何を食べても飲んでも美味しそうです。^^

最近すっかり遠のいている南の島の空気を
こちらで楽しませていただいております♪
Commented by sumi2211 at 2010-03-26 00:31
izolaさん☆
ありがとうございます。
確かに、味よりも海の色・光・風の方が印象が強いです。
まだ肌寒い日が続いていますから、気分だけでも
南国風にポカポカしてくださいね〜。
このブログでは一番長いホテルレポになりそうです・・。


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