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ゆふいん月燈庵 ■6 お食事
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クチコミによると、月燈庵の食事はかなり美味しいらしい・・と知り
期待して母屋のお食事処へ。離れで頂く場合は追加料金になります。
席に着くと、一品一品が絶妙なタイミングで出て来ました。

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食前酒 果実酒
旬菜  豊後牛と春野菜のカルパッチョ

お品書きが手元にあるので、そのまま写します。
コンパクトカメラの写真はイマイチですが、お味は素晴らしいです。

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口取り  蚕豆汐浸し・蛸小倉煮・うるい白和え・慈姑カステラ
青竹の器に、桜が添えられています。

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口取り  鯛笹巻寿し

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お椀  踏青

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造里  季節の盛り合わせ お庭の笹を飾って

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煮物  白魚玉〆

前菜をひとくち頂いた時から、「おっ・・これは!」とほっぺたが落ちます。
柔らかな豊後牛、新鮮な野菜に 創意工夫をこらした懐石料理。
また、料理を運ぶタイミングが絶妙で 全て適温、良い間合いに感動。
これはメインも期待できます。



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台の物 豊後牛ステーキ
ジューっと音と湯気を立てて運ばれて来たのは、本日のメイン。
上質な素材に、焼き加減も味付けも素晴らしい。幸せでした!

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口直し  新若芽 独活 八朔

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食事  桜小海老鯛めし 香物

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あさり汁・とり肝煮

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水物  果物と桜ジュレ


以上、13品の夕食。どれも本当に美味しく 残さず全部頂きました。
このお食事だけで1万円以上出しても良いと思ったので、露天風呂・2食付きの
宿泊費を安く感じてしまうほど。朝食も楽しみに。

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こちらは月燈庵の食事処。別館の渓酔居の食事処は他にあります。
それぞれの月替わりのお品書きは、http://www.gettouan.com/
見ることができます。
by sumi2211 | 2010-06-25 21:40 | Travel -10 Japan 08 | Trackback | Comments(0)
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