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旅ごはん Los Angels編 House of Blues
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重厚なインテリアの部屋に案内されて、「もしかして結構値段高いかも?」と
ビクビクしながらメニューを開くと、前菜が$10~ メインが$20~35くらい。(ホッ・・)
魚料理をメインに いろいろ注文して、5人でシェアすることにしました。

 ・ホタテの前菜 ・アヒル肉のサラダ (どちらもマンゴーのソースなど さっぱりでヘルシー)
 ・アヒ(Ahi 白身魚)の刺身 わさびソース ・グリルドサーモン ・パンとチーズ

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かなり暗かったので、写真では分かりにくいと思いますが 丸いのはアヒのお刺身
焼くよりも生(刺身)がお薦めですと言われたので、チャレンジしました。
ワサビフルーツの2色ソースで、日本のお刺身とは また違った美味しさ!魚も新鮮。
サーモンのグリルも あっさりしていて 野菜の付け合せも繊細でした。
フルーティーなソースや新鮮な野菜も、カリフォルニア料理らしさかな?と大満足。

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もう少しカジュアルに食事を済ませたいという場合には、このレストランの下の階に
もう一つ「The PORCH」というダイニングもあります。
また、日曜日の Gospel Brunchは、とても人気があるようです。
ライブのスケジュールや、レストランの案内は hob.comでご確認を。

 



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館内では、HOBオリジナルグッズ
販売していました。ROCKなTシャツなど
種類が豊富で、レディースサイズも◎。
全米各地のHOBで手に入ると思います。

長袖のスワロ付きTシャツを購入。
Rock!で かなり気に入っています。


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House of Bluesのロゴ入り
ギターピックと、ペンダントヘッド。
ヘッドは、自分でチェーンに通して愛用しています。
ギターは弾かないんですけどね・・(笑)
by sumi2211 | 2005-07-03 01:51 | food | Trackback | Comments(6)
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Commented by gonburimo at 2005-07-03 21:36
お刺身にフルーツソースをかけるという発想が私には理解できないんですが、きっとカリフォルニアで食べると美味しいんですね。食べず嫌いせずに、日本でも挑戦してみましょうか?
Commented by satokumi at 2005-07-04 16:26
素敵なところで食事されたんですねー
5人いれば色んな料理もたべれますしねーいいなぁ!!
カリフォルニア料理か・・
うううたべたいですぅ。。。
Commented by sumi2211 at 2005-07-05 21:59
gonburimoさん★
フルーツソースと言っても、そんなに甘いわけではなくて
上品なさっぱり味で良かったです。日本だとやはり醤油のイメージが
強すぎて、抵抗ありますよね。ワサビソースも美味しかったですよ。
Commented by sumi2211 at 2005-07-05 22:03
satokumiさん★
みんなでワイワイ食事ができるのは、旅先でもやはり楽しいです。
アメリカの食事と言うと、ハンバーガーやホットドッグが主流ですが
それなりのレストランに行けばヘルシーで美味しい料理もある
のだなぁと思いました♪
Commented by gad-about at 2005-07-06 23:38
ROCKなTシャツ!いいっ。私も好きかも…。
スーパーマーケットの品物の写真も、何故見てると
楽しくなってくるんだろっ?(sumiさんマジック?!)
アヒ(白身魚)始めてしりました、おいしかったですか?
(↑魚ずきなので興味深々)お腹すいて来ました…(笑
Commented by sumi2211 at 2005-07-07 13:11
gad-aboutさん★
ROCKなTシャツ、もっと買ってくれば良かったです。
ハード○ックカフェのよりも、お洒落ですよね!
アヒは、私も初めてだったのですが 生臭さはなくて食べやす
かったです。あっさりなので、ソースにも合っていました。


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