旅ごはん Sukhothai編 ■屋台料理 
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スコータイの町の大通りに並ぶ、夜の食べ物屋台
歩道にテーブルや椅子も並べられて、まるでオープンエアーのレストランのよう。
地元の人は、バイクでやってきて パッと食べて 帰っていくようです。(持ち帰りもあり)
写真のお店は、わりと大きく 英語のメニューもあったので 席についてから注文。
夜の屋台では、ライトに 小さな羽虫がブンブン集まってくるので 虫嫌いの人は無理?
外なのに、発電機でテレビもつけているのが面白い。

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調理場の様子。
ガスコンロで その場で調理します。
大きめの屋台だと、6人くらいで
役割分担していました。


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手前から 五目焼きそば・蒸し鶏のサラダ・キュウリのサラダ・野菜の焼きそば
焼きそばは、スパイシーで太いきしめんのような麺。具もたっぷりで 20B(約60円)!
蒸し鶏のサラダは、レモンと酢のさっぱりとしたドレッシングで、氷入りの冷たさ。
二人でドリンクも合わせて 120B(約360円)という安さと美味しさに 感激でした。
そして 食事中に、ゾウが車道を歩いていたのにもびっくり・・・(観光用みたいです)。

スコータイの町では、夜9:30くらいになると店じまいを始めるので 屋台にはお早めに。
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by sumi2211 | 2006-05-14 13:50 | food -asian | Trackback | Comments(0)
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