旅ごはん カプリ編

カプレーゼ（トマトとモッツァレラチーズのスライス）
オリーブオイルは控えめで、さっぱりと美味しい。
このモッツァレラ、とてもフレッシュで驚きました。
見た目にも、色がきれいですね。


ムール貝のパスタ
トマトソースがしつこくなく、パスタはアルデンテ。
ムール貝は初めからむいてあり、沢山入っていました。


ニョッキ
シンプルなトマトソース。上には粉チーズ。
美味しいのだけれどあまりのボリュームに、友人はリタイアしていました。
モチモチしていて、歯にくっつきますよね。


時刻は夜7:30　まだ日が暮れていないので、窓からは一面の海が見えます。
窓際の席は予約で埋まっていて、夕焼けを楽しむ人々でたちまち満席に。
もう一品、イカと海老のフライも注文。
混んでいましたが、雰囲気は良くゆっくりと楽しめました。
この日は、このレストランと同じ経営のホテルに泊まっていたのです。

Ristorante DA GIORGIO
カプリの街のメインストリートにあります。同経営のホテルはその地下。