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The Kahala Hotel & Resort  -2
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エントランスを通り抜け、イルカのラグーンを散歩し 夕方の海を眺めて
パーティーの時間を待ちます。レストランのある2階建ての建物(写真右)は、
カハラビーチの目の前。

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予約したのは、1階のプルメリア・ビーチ・ハウス
ビーチに面したオープンエアのレストランで、落ち着いた
ハワイアン・スタイルの邸宅の雰囲気。
波の音の聞こえる 窓辺の席へ。



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12名もいると、テーブルも長い長い。
シャンパンで乾杯し、親族だけの気軽な
ウエディングパーティーのスタート。
この日はディナービュッフェのない日だったので
人が少ないのも良かったと思います。



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シーザーサラダ・パン・スープの後、帆立と野菜のお料理。
お皿がとても大きいのですが、大粒の帆立はふっくらと柔らかく
ホワイトソースも上品な美味しさ。


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さらに、フィレステーキ。一皿一皿手が込んでいて、繊細で
見た目にも美しいお料理ばかり。波の音や海の風も、大切なスパイス。
送迎付きのおまかせコースでしたが、皆とても喜んでもらえました。





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デザートにも感激!
アーモンドとキャラメルの器に、マンゴーなどのシャーベット。
ベリーのソースを添えています。甘すぎず、好みでした。

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食事の間 各テーブルで、フラダンスと歌のサービスがありました。
ゆったりとした素敵な歌声と微笑みのフラで、パーティーが盛り上がり 良い記念に。
雰囲気もお料理も◎で、幹事としては ほっとしました・・・。


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椰子の下のテラス席は、朝食やランチに
気持ち良さそうです。いつか滞在できたら
ゆっくり過ごしてみたい場所。


Plumeria Beach House
The Kahala Hotel & Resort 1階
ドレスコード: リゾートカジュアル
http://jp.kahalaresort.com
by sumi2211 | 2007-12-01 12:44 | Travel -6 USA etc. | Trackback | Comments(0)
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